Le Schaeferhof

- Bed & Breakfast im Elsass -
- sauna, spa en ontbijt -

Der Stammtisch
Sie ist Ihnen für die Abendmahle, auf Reservierung vorgeschlagen
Der gemeinsame Stammtisch ist benutzerfreundlich, ist durch schöne Glasieren und durch das schöne Geschirr aufgestellt.
Regionale Küche im Zeitgeschmack, und Spezialitäten Haus
Wir kochen die Produkte unseres Gartens soweit wie möglich sowie die guten Produkte der Gegend und der Jahreszeit.
Einige unserer Spezialitäten :
- Baeckeofa, Sauerkraut (traditionell oder Fischen)
- Fleischchnaka, Gratins, Pasteten, Blätterteiggebäcke...
- Suppen: Brennesseln oder des Knoblauches der Bären im Frühling, rohen Gemüses des Gemüsegartens im Sommer, im Herbst-Winter potimarron.
Le Schaeferhof Murbach
Für ihre Desserts :
- Kuchen im Rhabarber, der, in den äpfeln ist meringuée und, in den Zwetschen-Zimten, in den Sauerkirschen, in den Heidelbeeren des Grossen Ballons ist crumble,
- Verbrannte Cremes, Fruchtgratins,
- Die Schäume, die in wilden Himbeeren, in Maulbeeren, in Rhabarber erstarren gelassen sind...
- Baerawecka, Croqualas und Bredela (in Weinachten und den ganzen Winter)...
Und, die Frühstücke! Schlemmerisch und edel...
Kugelhopf, kleine Kuchen, die sind manalas oder Hörnchen von Sylvie und Marmeladen von Sylvie, um Ihren Tag gut zu beginnen.
Aus der guten Küche Anfrage von Zeit zu machen und bedanken wir uns bei Ihnen, 24 Stunden im voraus Ihren Stammtisch zu reservieren.
Le Schaeferhof - Sylvie BRONNER - 6, rue de Guebwiller - 68530 MURBACH
Tél : + 33 3 89 74 98 98  -  Mail :


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